JICAフェス☆ありがとうございました

先週の土曜、日曜と無事に「国際協力・交流フェスティバル2012」への出展を終えることができました。

野菜とチキンの煮込みとサモサ、金曜、土曜と夜遅くまでかけて大量生産しました。
こんなにたくさん作って本当に売りきれるのだろうか・・・、と若干不安だったものの、両日ともたくさんの方に来ていただき、トロワの屋台でも午後4時前には食事はすべて完売いたしました。
ご来店いただいた皆さま、本当にありがとうございました☆

今回グリーンパークカフェは、土曜日は通常営業だったため、東京から母にヘルプに来てもらいました。もう還暦を過ぎたというのに、頭にセネガル布を巻いて、朝早くから夜遅くまで頑張ってくれました。
お母さん、そして3日間手伝ってくれたとおるちゃん、ありがとう～☆

そして、JICA本館２Fでは、前回もお世話になったレキオウィングスさんたちのブース「アフリカの平和２」に、セネガルのカバンやポーチ、アフリカ産コーヒー豆やアフリカの素材を使った石けんなどを置かせていただきました。

まだ慣れない屋台出展のため、常にバタバタしてしまい、こちらでの販売は完全にお任せしてしまいました。
レキオウィングスの皆さま、何から何まで本当にありがとうございます！！

前回のイベントも今回のイベントも、たくさんの方々に感謝です。
来ていただいたお客様はもちろんのこと、セネガルの商品を無事に沖縄まで届けてくれたセネガル隊やOBの方々、出展の締め切りが過ぎてしまったにもかかわらず手続きをしてくださったJICA沖縄の担当者の方々、声をかけてくれ事務的なやり取りなど何度も何度も行ってくれたSさん、そして快く常にサポートしてくれたレキオウィングスの皆さま、大量の仕込みや当日手伝ってくれたグリーンパークのスタッフなどなど・・・。
本当に本当に、かかわった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。

実は、JICA沖縄は6年前に青年海外協力隊の1次試験を受けた場所でもあり、私にとっては懐かしい場所でもありました。
この浦添にあるJICA沖縄からはじまり、セネガルへ、そして帰国後は東京でしたが、また昨年沖縄へ戻ってきて、こうしてまた沖縄、セネガルと繋がることができてうれしい限りです。
この繋がり、これからも大切にしていきたいです☆

臨時休業のお知らせ☆11月10日(土)、11日(日)

今日は青空が広がって気持ちの良い那覇です。

今週末の11月10日（土）と11日（日）は、JICA沖縄の「国際協力・交流フェスティバル2012」に出展するため、トロワの店舗はお休みとなります。

お時間のある方は、ぜひ浦添市の沖縄国際センターまで足をお運びください☆

忘年会プラン☆グリーンパークカフェ

早いもので11月も、もうじき半ばに差しかかります。
これから年末に向けて忘年会シーズンが始まります。
ということで、グリーンパークカフェでは、忘年会などのご予約を承っております☆

11月と12月は、パーティープランをご予約の上ご来店いただくと、スパークリングワインとデザートの盛り合わせをプレゼントいたします♪
パーティプランは3名様から可能で、お料理6品＋2時間飲み放題で3000円、お料理7品＋3時間飲み放題で3500円となっております。

お料理は、前菜やサラダに始まり、肉料理やパスタなど、ボリューム満点です☆
飲み放題のメニューは、ハートランド生ビール、ワイン、泡盛、カクテル各種揃えておりますが、この期間は特別に、ワインカクテルとハイボールも加わっています♪
女性も男性も楽しめるメニューになっていますので、今年はグリーンパークで会社や模合などの忘年会をしてみてはいかがでしょうか☆

パーティープランのお料理は何が出てくるかのお楽しみです♪

グリーンパークカフェ　那覇市久茂地2-16-6

℡：098-861-0208

Dinnerのみご予約可

お電話お待ちしております☆

クエン酸リンス

昨日は青空が広がっていましたが、今日は朝から曇り空で先ほどから雨が降り出した那覇です。
各地でイベントの多い季節ですが、那覇でも先週は産業まつりが、そして首里城祭が今日まで行われているようです。そして、来週末は国際協力・交流フェスティバルがJICA沖縄で行われます！

今日は、クエン酸リンスの紹介を♪

クエン酸リンスは、石けんで髪を洗った後にお勧めのリンスです。
石けんで髪を洗うとどうしてもキシキシしてしまいますが、それは余計なものが添加されていない証拠。最近、ノンシリコンシャンプーが話題になっていますが、石けんにはシリコンなんてもとから入っていません。

クエン酸とは、かんきつ類に多く含まれる酸で、食品の酸化防止剤としても使われています。
石けんはアルカリ性のため、洗髪後、酸で中和してあげることが大切で、このリンスをした途端、するすると髪の毛の指どおりがよくなります。
酸であれば何でもよく、お酢やレモン果汁を水で薄めたものでも同じようになります。
ただ、食品を使うと匂いと日持ちに問題があるのですが、クエン酸は無臭で作り置きもある程度の期間なら大丈夫です。

クエン酸リンスの作り方はとっても簡単。
精製水に溶かすだけで完了！！
オプションで、保湿効果のあるグリセリンやお好きな香りのエッセンシャルオイルを入れてもよいです。

トロワにもクエン酸リンス用に、クエン酸を置いています。
クエン酸だけもありますが、ハーブとセットになったキットもあります☆
ハーブを煮出してクエン酸を溶かして作るもので、ハーブの香りと効用も期待できそう♪

石けんでの洗髪は、はじめ1週間くらいはシャンプーの成分が残っているからか、泡立ちが悪いですが、髪が石けんになれるとよく泡立ちます。
頭皮も、顔や身体と同じ皮ふです。髪の毛も大切ですが、それ以上に頭皮は大切にしてあげたいものです。

トロワに置いているオリーブ香房の石けんは、コールドプロセスの手作り石けん。さまざまなオイルにハーブやクレイ、エッセンシャルオイルなどを組み合わせています。

脱シャンプーに興味のある方はぜひ声をかけて下さいね☆

イベント出展のお知らせ☆国際協力・交流フェスティバル2012

ここ数日ぐずついた天気の那覇です。もうすっかり寒くなり、昨日やっと長袖を引っ張り出し、もう今年は着ないであろう夏物をしまいこみました。

寒くなってきて私にとってうれしいことの一つは、猫たちが寄り添ってくることです。
イスに座った途端、2匹が膝の上に飛び乗ってきます。
ずり落ちそうな身体を手で支えながらついついニヤニヤしてしまう今日この頃なのです♪

う～ん、しあわせだにゃ～

今日はイベント出展のお知らせです☆
先日出展したイベント「ファン アフリカ in 南城」に続き、11月10日（土）、11日（日）にJICA沖縄国際センターで開催される「国際協力・交流フェスティバル2012」に出展します！

このイベントは、「うちなーから世界の舞台へ！～未来への挑戦と結（ゆい）の創造～」をテーマに、県内の団体が実践してきた国際協力・交流の紹介をはじめ、世界80ヵ国以上の研修員との交流イベントやエスニック料理のバイキングや屋台の出展が予定されています。
（イベント詳細→国際協力・交流フェスティバル2012）

トロワは、エスニック屋台のブースにアフリカ料理で出展します☆
前回と同じメニューで、野菜とチキンの煮込み（クスクス＆ウガリ）とサモサ、ケニアのビール、アフリカ産のコーヒーやジュース、ワインなどです。

セネガルの女性たちの作ったかばんやポーチなどは、建物内の「アフリカの平和」ゾーンにて販売予定です☆

沖縄のハルサーミュージシャン「アイモコ」さんのトークショーや、世界の歌や踊りなどのショーなどイベントも盛り沢山なようです。
私も初めて行くJICAのイベント、楽しみです☆

このイベント出展のため、11月10日（土）、11日（日）の2日間、トロワのお店はお休みいたします。（今回はグリーンパークカフェは通常営業いたします。※日曜日は定休日）

お時間のある方はぜひ、浦添市にある沖縄国際センターまで足をお運びください☆