フローラルウォーター

お盆初日の今日は、青空が広がり爽やかな一日でした。
先日の台風の影響で船の入港が遅れ、お盆に必要な果物などの入荷もギリギリだとニュースで見ましたが、今日は朝からスーパーが大混雑だったようです。
そしてお盆の間はお休みするお店も多いようですが、こちらにご先祖様のいないトロワは通常通りの営業となります☆（明日の金曜日は定休日でお休みです。）

お盆の間は１日３食＆おやつをご先祖様にお供えするそうで、パン好きだったご先祖様のためにトロワのバケットサンドをたくさんテイクアウトしてくれた方もいます。ありがとうございます☆

昨日、ネットショップをしているハリユンのご夫婦が用事のついでとトロワに立ち寄り、ローズマリーのフローラルウォーターをいただきました。気になっていたんです、ローズマリーのフローラルウォーター!!ありがとうございます☆

フローラルウォーターとは、植物から精油を抽出する際に出る副産物で、微量の精油成分などを含んだ水のことです。

ハリユンで取り扱っているフローラルウォーターは、100％沖縄県産。沖縄の南部にあるハーブ園で丁寧に栽培されたハーブを、そのままそこで精油を抽出しているため、フローラルウォーターもとっても新鮮。
今まで、ブルガリア産のローズウォーターしか使ったことがなかったのですが、いろいろな精油があるのと同じだけフローラルウォーターもあるのです。あまり市場には出回っていないのは、防腐剤など入れていないので日持ちしないからでしょうか。
（後ほど調べたら、精油の中でも水蒸気蒸留法で精油を抽出するものだけフローラルウォーターができるそうです。また、防腐剤入りのものも結構あるみたいです。）

ネコも興味津々。ノミ予防にと吹きかけたらすごい勢いで逃げました・・・。

前回購入した、ティートリーのフローラルウォーターは、虫よけなどにも効果があるというだけに香りが結構強いです。植物の力強さを感じさせるような「青草」のイメージで、子どものシラミ予防にも使われるのが納得。日焼けや傷にも効果が期待できるので、夏にぴったりのフローラルウォーターです。

今回いただいたローズマリーは、少し甘い香りがします。大草原の中でかすかに漂ってくる花の香りのイメージで、天然の香水のようです。
ローズマリーは、フケを抑え毛髪の成長を促す効果が期待できるので、石けんで髪を洗った後にこのフローラルウォーターで頭皮マッサージをしたらとても気持ちよさそう☆

どちらのフローラルウォーターも、香りがとても濃厚です。微量の精油成分も入っているので、このまま化粧水などとして使えます。私は、100ｍｌの容器に入れ替えて、5％づつくらいエタノールと精製水を入れて、少し薄めて使っています。
100ｍｌ容器で朝晩、顔や体にたっぷり使って１０日くらいで使い切るので、精油で作る化粧水と、フローラルウォーターの化粧水を交互に作って使っています。
植物のパワーを吸収できるような気がして、どちらもとても気に入っています♪
フローラルウォーターに興味のある方はぜひネットショップhariyunをチェックしてみてくださいね☆
ネットショップ　hariyun（ハリユン）

そして、母からは今回は大量の野菜が届きました。かぼちゃや巨大ズッキーニ、ピーマン、インゲン、ゴーヤなどは自分で栽培したものだそうです。たまにしか行かない畑なのにこんなに採れるなんて、やはり植物の力はすごいです☆

薬草茶☆マンジェリコン

旧暦で行事を行う沖縄では、明日から3日間お盆です。
スーパーや市場では、お盆の行事に欠かせない食べ物や紙でできたお金などがたくさん並べられていて、見ているだけでもちょっとわくわくします。
いつもは見かけない、1ｍ近くあるサトウキビも1本100円くらいで売っていて、買おうかどうか一瞬悩みました。

今日、いつも来るお客さんからいろいろと差し入れをいただきました。
メロンとタイ焼きと健康茶!!お盆だからでしょうか、こんなにたくさん、ありがとうございます☆

健康茶「マンジェリコン」、初めて聞いたお茶です。
沖縄にはクワンソウやグアバなど、昔からたくさんの健康茶がありますが、このマンジェリコンは、薬草の宝庫であるブラジル原産の植物で、これを沖縄で栽培、お茶に加工しているそうです。

この商品は、持ってきていただいた方の知り合いが作っているもので、有機肥料を用いて、農薬や除草剤を使わずに栽培し、加工までを一貫して行っているそうです。
世界的にも注目を集める「薬草」ですが、沖縄では暖かい気候とサンゴ礁の土壌という利点を生かして、ブラジル薬草の栽培が1980年代から行われているようです。

このマンジェリコン、血糖値を抑える効果が期待できるらしく、特に糖尿病や高血圧の改善によいみたいです。
ちょっとネットで調べてみてビックリ!!
ある会社での販売価格は、１８０ｇで1万円以上・・・。

一緒にいただいた説明書には、「中国では種子を『光明子』と呼び眼病治療に用いています。」とあります。
実は私の左眼は最近、「視神経炎」という病にかかり、コンタクトができないためずっとメガネ生活を送っているのですが、この眼を心配してこの健康茶を持ってきてくれたのでしょうか。
沖縄の人の心は本当に暖かいです。

薬草茶「マンジェリコン」

さっそく急須で普通に入れて飲んでみました。
ちょっとした苦味はあるものの香りはクセがなく、意外にもとっても飲みやすい☆
これなら薬草茶と意識することなく、普段のお茶としてごくごく飲めます。

視神経炎の方は、眼球にステロイド剤を注射してからグンとよくなり、8割方視力も回復しましたが、これを機に健康茶をしばらく飲み続けてみようと思います。
なんでも、脂肪の燃焼を助ける働きもあるためダイエット効果も期待できるそうなので、一石二鳥です♪♪

本日のマフィン☆土佐文旦ジャム

台風一過の今日の那覇は、お昼頃にバケツをひっくり返したような激しい雨が降りましたが、今は青空が広がっています。

台風15号が通過した日曜日と雨風の強かった月曜日はお店を閉めましたが、本日よりトロワは通常営業しております☆
ニュースでは今回の台風は相当大きいということでしたが、実感としては去年の方がすごかったです。風はすごかったのですが雨がそこまでではなかったため、うちの雨漏りも少しで済みました。

でもやはり多少の雨漏りはしました・・・。

そして気が付いたら、雨漏り受けの鍋に猫が!!狭いところ大好き・・・。

トロワのスイーツの一つ、マフィン。
本日のマフィンは、プレーン生地に母から先日送られてきた、手作りの土佐文旦ジャムをのせて焼きました。
マーマレードに比べて酸味が少なく、甘さもほどほど、サッパリ系のジャムです。
そしてガツンと大きく切ってあるので、存在感あります。

1個200円、テイクアウトもできますよ～♪

台風15号

とうとう非常に強い台風15号が、沖縄本島に近づいてきているようです。
那覇は風が少し強くなってきたものの、まだ太陽も出ていていつもとあまり変わらない様子なので実感がわきませんが・・・。

昨日の定休日は、東京から友人が遊びに来ていたため、天気もいいことだし海に行こう！、ということで、徒歩20分ほどのところにある「波の上ビーチ」に行きました。
青空で、風も波も穏やかなのに、泳いでいる人が誰もいないなあ、と思っていたら、台風接近に伴いもうハブクラゲ防止ネットを外してしまってあるために遊泳禁止になっていました・・・。残念・・・。

波の上ビーチ

だいぶゆっくりな速度の台風15号。
今回は相当大きいようで、沖縄気象台が異例の台風の会見を行ったようです。

去年も、とてもゆっくりな台風が沖縄本島に停滞して、私の家も雨どいが吹っ飛んだり、雨漏りで押し入れの中などびっしょりになりましたが、今回の台風はそれ以上・・・。
十分に気を付けて過ごしたいものです。

そして、明日以降は台風の状況によっては、急きょお店を閉めるかもしれません。
お手数ですが、ご来店前にお電話で確認をお願いします。
　トロワ　098-861-2188

沖縄にいるみなさん、どうか十分に気を付けて過ごしてください!!

沖縄アロマティックコーヒー

台風14号、15号の影響で時たま豪雨の降るここ数日ですが、台風の速度がとても遅いらしく、まだまだ那覇は平和です。
でも、海はもう波が高いらしく、離島行きの船は昨日あたりから欠航になっているところが多いようです。

今日は、最近トロワに置き始めた、ドリップコーヒの紹介を☆

公設市場近くにある、沖縄アロマティックコーヒーの豆専門店「珈琲人 cafenchu」（カフェンチュ）さんのドリップコーヒーを2種類扱い始めました。

沖縄では昔からお餅を包むのにも使われている「月桃」を珈琲豆にブレンドした「月桃コーヒー」と、沖縄の素材を使った5個セット（黒糖、マンゴー、ウコン、ハイビスカス、月桃）の2種類です。

新鮮なコーヒー豆にいろいろな素材の組み合わせが面白い♪
月桃コーヒーは、コーヒーを入れた瞬間に、月桃の独特のさわやかな香りも漂います。
ありそうで私は見たことなかったこういうコーヒー、沖縄のお土産にも、ちょっとしたプレゼントも喜ばれるはず☆

まだ実際のカフェンチュさんには行ったことがないのですが、トロワからだと徒歩15分くらい。今度ぜひお伺いしたいと思います♪